Dolce di ricotta e semolino

Questa ricetta facile e veloce  mi e' stata data  tanti anni fa da una vecchia signora mia vicina di casa in quel periodo. Come tutte le ricette che si tramandano a voce le dosi ed il procedimento sono piuttosto sommari tuttavia  il dolce , di aspetto  simile ad un budino,  e' molto buono .

 Ingredienti :
- 600 gr di ricotta
-   50 gr di semolino
-    3 uova
-    4 cucchiai di zucchero
-  uva sultanina bagnata nel marsala

Cuocere il semolino in circa 500 gr di acqua per 10 minuti. Se scende pesantemente dal cucchiaio ha la giusta consistenza.
Amalgamare la ricotta con lo zucchero e i tuorli . Una volta che il semolino sara' appena tiepido unirlo  alla ricotta e con esso anche l'uvetta. Montare gli albumi a neve ed amalgamarli al resto del composto.

Versare questo impasto in uno stampo da budino imburrato. Infornare a circa 170° per 1 oretta piu' o meno.   I tempi sono un po' indicativi, come in  tutte le ricette .

Buona serata

Un Angelo per una Principessa

Ho creato questo angelo per un'amica che fra qualche giorno diventera' mamma per la prima volta.

E' tutto pronto per l'arrivo di Nina, ed io ho dato il mio contributo con questo angelo tutto rosa e bianco. Puo' essere  appeso oppure  stare semplicemente seduto su un mobile .  Per la rosellina sul punto vita ho usato la tecnica del silk ribbon, mentre le altre le ho applicate dopo averle realizzate . Le ali sono fatte con   dei  tralci di vite intrecciati.

Ho completato l'angelo  con una farfallina , ad uncinetto,  nella mano. 

Il paese delle favole

C'era una volta, tanto tempo fa, una bambina. La Bambina chiedeva sempre alla sua nonna di raccontarle una fiaba e lei, come tutte le nonne del mondo, non diceva mai di no. La piccolina viaggiava con la fantasia e immaginava luoghi e personaggi meravigliosi: da favola.

Quando ho visto per la prima volta Riquewihr la sensazione che ho avuto e' stata quella di trovarmi proprio in uno di quei luoghi, nel paese delle novelle. Ci sono le tipiche abitazioni alsaziane "a  graticcio" e ogni finestra e' decorata da copiose cascate di fiori; porte e portoni sono incorniciati da piante rampicanti che arrivano fino ai balconi e ancora piu' in alto.

I negozi, i café e i  ristoranti hanno insegne a banderuola,  in metallo con immagini attinenti al genere trattato. 

C'e' un oca tutta d'oro che indica un negozietto dove vendono  foies gras. Un'insegna a forma di albero di Natale! Che bello trovare un posto dove e' Natale tutto l'anno, anche in pieno Agosto, un negozio interamente dedicato agli  addobbi natalizi.  Nell'insegna del nostro albergo sono raffigurati un letto e un ometto con camicione da notte e papalina.  Alcuni ristoranti sono  all'aperto, nelle vecchie chiostre, altri  hanno delle finestre che si   affacciano direttamente sulla strada , cosi' anche durante la cena si puo' godere di un' atmosfera fiabesca, la stessa che si respira in tutta la citta'.

 Appena fuori dalle vecchie stradine c'e' un'immensa e bellissima  distesa di vigneti, a perdita d'occhio.

L'Alsazia e' anche la terra delle cicogne e infatti su qualche tetto  si vedono grandissimi nidi.

E' una cittadina incantevole.

All'inizio era un vecchio armadio....

Ricordate il mio post - Amore mi fai un armadio? -  QUI

Queste sono le foto del mio "nuovo" armadio /libreria.  Le ante non hanno il vetro ma la rete da conigliere. Trovo che  la rete sia di grande effetto, specialmente   se dipinta dello stesso colore del mobile.  L'esterno e' stato verniciato con uno smalto satinato  e rifinito con una cera chiara alla quale e' stato aggiunto un  pigmento colorato marrone;  la cera e' indispensabile se vogliamo  dare  all'armadio  un aspetto antico.

Nella parte bassa di ogni  anta ( questa e' opera mia )  ho incollato dei decori di gesso, sistemandoli   in modo da formare una ghirlanda,   che sono stati  successivamente verniciati e anticati come il resto. 

Per l'interno dell'armadio e'  stato usato un colore diverso, piu' chiaro, senza anticare .

Per finire direi che anche armadi insignificanti possono trasformarsi in arredamento  degno  delle migliori riviste francesi. 

Ho esagerato?  Si forse non sara' da rivista francese ma sono molto soddisfatta e quindi complimenti al mio restauratore di fiducia: mio Marito.

Il mio nuovo schema a punto croce .

Conchiglie, pesciolini , legnetti spiaggiati e stelle marine  nel  mio nuovo schema . 

Le conchiglie e le chele  che vedete  sono state pazientemente raccolte da mio figlio in spiaggia, appositamente per queste foto: sono bellissime.

 Con questo ricamo ,  delle stoffe in tinta e  anche un legnetto trovato sulla spiaggia  ho realizzato un cuscino da appendere. 

I punti sono 120 x 90. Il ricamo e' eseguito su lino 16 fili con 1 filo di mouline' su 2 fili di trama.

Il titolo dello schema e'  Sono al mare

     Scrivetemi per avere  informazioni su i miei schemi

 ilcassettodeibottoni@virgilio.it  

Il lato B

Amore mi fai un armadio?

Leggo nel  web di uomini che si interessano , qualche volta addirittura si entusiasmano vedendo i lavori di ricamo, cartonnage , maglia o uncinetto delle loro donne, insomma partecipano ai  loro hobby. 

 Sono rari ma  esistono.  Il mio non e' di questi.  

Certo, se gli domando - Ti piace? Che ne pensi? - mi fa i complimenti e mi dice che sono brava.

 Credo che lo faccia piu' per amore che per vero interesse; ma se gli domando - Mi dai un consiglio?-  allora rimane senza parole: non c'e' speranza, non sara' mai uno di quei rari  uomini .

 Pazienza, ha altre qualita' : e' bravo ad esempio  nel restauro dei mobili e io ne approfitto spesso. 

 Ecco l''ultimo lavoro che gli ho commissionato ,  trasformare un piccolo armadio - dimenticato in una vecchia cantina - in un armadio / libreria   French Style .  E' uno stile che mi e' sempre piaciuto ma   ora, dopo essere  stata in Provenza  ed aver visto tutti quei negozi di Antiquari e Brocante, lo adoro.   

 Purtroppo non ho scattato le foto dell'armadio all'inizio, prima di  cominciare  il restyling.  Immaginatelo cosi':  con le  ante tutte chiuse, come quelle di un vero armadio e verniciato di tanti colori . All'interno vuoto, senza  ripiani ma con il bastone per appendere gli abiti.  Queste foto sono state scattate dopo aver tolto una parte dell'anta e dopo averlo sverniciato. 

Spero di poter  condividere presto con voi nuove foto di questo work in progress.